Voici une recette originale pour donner du goût à vos pommes de terre !
Ingrédients : (pour 2 personnes)
- 6 pommes de terre
- 1 petite betterave (100g)
- 1 banane bien mûre
Préparation :
- couper les pommes de terre en frites
- couper les betteraves de la même façon
- couper la banane en rondelles fines
- faire chauffer une poêle avec de l’huile d’olive
- une fois la poêle bien chaude mettre les pommes de terre
- au bout de 10 minutes mettre les betteraves et la banane
- faire cuire 10 minutes à feu doux
Voilà c’est prêt ! vos pommes de terre auront un délicieux goût sucré, un peu comme la banane plantain !
Bon appétit 🙂
Voici une délicieuse recette de glace aux spéculoos !
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 40g de sucre
- 40g de sucre glace
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 15 spéculoos (voir plus pour décorer)
Préparation :
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs
- Monter les blancs en neige puis y ajouter le sucre glace
- Monter la crème fraîche bien froide en chantilly
- Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre semoule, blanchir le mélange et l’incorporer à la chantilly
- Ajouter le mélange aux blancs en neige (attention ne pas battre les blancs ! )
- Mixer les spéculoos et les ajouter à la préparation
- Mettre le tout dans une boite qui va au congélateur (type bac à glace)
- Mettre au congélateur (minimum 6 heures)
Conseils :
- Sortir la glace quelques minutes avant de servir pour qu’elle soit plus facile à servir
- Mettre quelques spéculoos pour décorer votre coupe de glace
Bon appétit !